منمن

غذای منمن ترکیه ای

منمن یک غذای اصیل ترکی و نوعی املت است و یکی از صبحانه های ترکیه محسوب می شود.  

از جمله غذاهایی ترکی است که خیلی طرفدار دارد و شامل پیاز سرخ شده و فلفل و گوجه فرنگی پخته شده می باشد که در نهایت با تخم مرغ، سبزیجات معطر، جعفری، فلفل سیاه و فلفل قرمز خرد شده ترکیب می شوند و این غذای بی نظیر را بوجود می آورند. ترک ها معمولا منمن را برای صبحانه سفارش می دهند.
در ادامه نکته جالب این غذا نام آن است که نام این غذا از ناحیه ای در ازمیر و در منطقه اژه گرفته شده، چون گوجه فرنگی که از مواد اصلی این غذا است اولین بار در اوایل دهه ۱۹۲۰ در ازمیر کاشته شد.

با توجه به اینکه منمن غذایی متداول در ترکیه می باشد، مواد تشکیل دهنده ای همچون پنیر، گوشت تکه تکه شده، قارچ، سوسیس، کالباس و یا حتی مرغ یا بادمجان و ... نیز اضافه می کنند .

برای خرید خانه در آنکارا می توانید از سایت املاک ترکیه کوبه استفاده کنید