کنافه

غذای کنافه ترکیه ای

کنافه، یک دسر سنتی خاورمیانه‌ای است و بعد از باقلوا به عنوان محبوب ترین دسر ترکیه ای شناخته می شود. البته کنافه اصالتا ترکیه ای نیست و از جهان عرب به ترکیه و شهر زیبای استانبول وارد شده است و در زبان ترکی استانبولی "کونفه" و در زبان عربی " کنافة" نامیده می شود.

کنافه نوعی شیرینی پنیری است که از خمیر رشته مانند نازک، یا خمیر سمولینای بسیار نازک خیسانده شده در شربت شیرین، با پایه شکر و لایه‌های پنیر، یا سایر مواد اولیه مانند خامه یا آجیل، بسته به منطقه، تهیه می شود.  

امروزه کنافه ترکی یکی از شیرینی های معروف و خوشمزه ترکیه است که یک شیرینی مجلسی به حساب می آید و بیشتر در مهمانی ها از آن استفاده می شود.

کنافه را معمولاً با یک اسکوپ بستنی یا با چای و قهوه سرو می کنند. این شیرینی با یک نوع پنیر و خمیر درست می شود و روی آن با یک شربت غلیظ پوشانده می شود. 

برای خرید خانه در آنکارا می توانید از سایت املاک ترکیه کوبه استفاده کنید

 

دسترسی سریع

درباره کوبه

کوبه یک بانک اطلاعات املاک ترکیه است که اطلاعات جامعی از املاک فروشی این کشور را در اختیار متقاضیان خرید ملک در ترکیه قرار می‌دهد.

© 2021 کلیه حقوق برای گروه کوبه محفوظ میباشد. طراحی سایت یاس کیش