غذای بویوز ترکیه ای
بویوز یکی از معروف ترین غذاهای خمیری ازمیر است که عضو اصلی صبحانه ها و حتی گاهی شام است اما معمولا در وعده صبحانه همراه با تخم مرغ آب پز و یک فنجان چای خورده می شود.
بویوز در اواخر قرن ۱۵ توسط مهاجران یهودی از اسپانیا به ترکیه آورده شد و قدمتی تقریباً پانصد ساله دارد. ترکیب خمیر بویوز شامل آرد، روغن آفتابگردان و ارده می باشد.
بویوز انواع مختلفی دارد که می توان به بویوز با کنگرفرنگی، اسفناج، پنیر، کنجد، شکلات، ارده اشاره نمود و این غذای خوشمزه را می‌توان در نانوایی‌ها نیز پیدا کرد.
در حقیقت بویوز شیرینی پرچربی است که کالری بالایی دارد، البته می توان بویوز بدون روغن (yağsız boyoz) را از تمامی غرفه ها تهیه نمود.
برای خرید خانه در آنکارا می توانید از سایت املاک ترکیه کوبه استفاده کنید
