غذای ایشکمبه چورباسی ترکیه ای

ایشکمبه چورباسی یکی از مقوی ترین و متفاوت ترین سوپ های های ترکیه است که گاها به عنوان غذای اصلی در خانواده ها نیز استفاده می شود.

معمولا برای خوردن آن باید صبح های زود به خیابان های استانبول و دیگر شهرهای ترکیه رفت چون انرژی کافی برای شروع یک روز کاری را تامین می کند.

طعم این غذا بسیار شبیه سیرابی پخته شده ی ما ایرانیان است و همانطور که می توان حدس زد با شکمبه یا سیرابی گوسفند تهیه می شود و بسیار چرب و خوش طعم است.
این سوپ در ترکیه به همراه سیر و سرکه خورده می شود که ترکیب بسیار فوق العاده ای به وجود می آورد. بسیاری از رستوران ها تا پاسی از شب هم باز هستند و به سرو این سوپ لذیذ می پردازند.

برای خرید خانه در آنکارا می توانید از سایت املاک ترکیه کوبه استفاده کنید